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  • Serramazzoni
  • 4 Madonne caseificio dell�Emilia S.c.a. (ex Caseificio sociale San Giovanni soc. agri. coop.)

  • Nel 2013 il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia incorpora il caseificio San Giovanni di Varana di Serramazzoni dove conferiscono 11 soci e si producono giornalmente poco più di una ventina di forme (di cui una parte è Parmigiano Reggiano Biologico) per un totale di circa 8.000 forme annue.
     
    Dal giugno 2013 tutto il formaggio prodotto in questo stabilimento si può pregiare della denominazione di "Parmigiano Reggiano - Prodotto di montagna".
     
    Qui su un totale di circa 22 forme giornaliere produciamo 12 forme di "Parmigiano Reggiano Biologico"

  • Indirizzo    Via Pescarola n.544 Varana   41028  Serramazzoni MO
    Telefono   0536 952807
    Fax   0536 952807

  • Scheda aggiornata il 21/05/15 (130006798)

    A cura della Redazione Locale di SERRAMAZZONI
    Piazza T.Tasso n. 7 - 41028 Serramazzoni (MO)
    Tel. 0536 952202 oppure 0536 952199 int 230 - Fax 0536/954665
    Email: turismosport@comune.serramazzoni.mo.it
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